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关于举办中(西)式烹调师、中(西)式面点师高级工、技师、高级技师职业技能培训鉴定的通知

来源: 继续教育学院    作者: 继续教育学院    时间:2010-09-28   人气:

关于举办中(西)式烹调师、中(西)式面点师
高级工、技师、高级技师职业技能培训鉴定的通知
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    拉斯维加斯电子游艺是国家教育部批准设立的全国第一所旅游高职学院,是教育部高职水平评估优秀院校、浙江省示范性高职院校,隶属浙江省旅游局。为进一步强化饭店厨师综合素质和服务技能,满足企业员工提升职业技能层次需求,拉斯维加斯电子游艺将开设中式烹调师高级工、技师、高级技师,中式面点师技师,西式烹调师高级工,西式面点师高级工的培训鉴定。现将相关事项通知如下:
一、培训鉴定日程安排(暂定)
拉斯维加斯电子游艺培训日程安排
开设工种
等级
培训时间、鉴定时间
培训地点
西式烹调师
高级
培训时间:
高级工  10月20日——10月26日
技师、高级技师  10月20日——10月29日
鉴定时间:
技师、高级技师理论  11月20日
        操作、论文  11月21日
高级工理论、操作  11月21日
拉斯维加斯电子游艺
西式面点师
高级
中式面点师
高级
技师
中式烹调师
高级
技师
高级技师
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
二、报考条件
1、高级(3级):获得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上;获得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
2、技师(2级):
(1)获得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(2)持有本职业(工种)高级职业资格证书,在本职业(工种)连续工作12年及以上且仍在本职业(工种)岗位工作,经本职业(工种)技师正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(3)在本职业(工种)连续工作满20年且仍在本职业(工种)岗位。
(4)从事本职业(工种)满10年,能解决本职业高难度技术操作和工艺难题,在技术改造、工艺革新、技术攻关等方面有较大突破或较大成果(创造直接经济效益20万元以上,须有相应权威机构或技术评审机构的鉴定证书或有效证明)的主要参与者。
(5)与申报职业(工种)相关项目获省以上科技成果(发明创造)四等奖以上、市以上三等奖两项以上、或获国家专利两项以上的主要完成者。
(6)在传授技艺、培养青年工人方面贡献突出,所带学员在市级一类技能竞赛中获前三名,二类竞赛中获第一名;或省级一类技能竞赛中获前六名,二类竞赛中获前三名;或全国一类技能比赛获前十名,二类技能竞赛中获前五名。
(7)取得相关专业中级专业技术职称,且仍从事本职业(工种)工作。
(8)获得省级技术能手称号者。
3、高级技师(1级):获得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。
三、理论免考对象
符合下列条件之一的,可书面申请,经审核批准可理论免考:
1、对年龄在50周岁以上,从事本职业工作满30年的老职工且仍从事本职业(工种)。
2、已取得本专业中级(高级)专业技术职称,现仍从事本职业工作的专业技术人员,报考相对应等级。
四、收费标准
培训费:高级700元  技师 1800元、高级技师2000元
鉴定费:高级355元  技师375元、高级技师375元
教材费:中式烹调师(技师、高级技师)职业鉴定考试指南23元,中式面点师技师考试指南15元(教材购买自愿原则)
食宿自理(旅苑酒店标准间160元/间天,学生公寓15元/人天。)
五、报名方式
1、报名截止时间:2010年10月15日(周五)
2、高级工所需材料:填写《浙江省国家职业资格鉴定申请表》,近期2寸免冠彩色照片3张,身份证复印件一份,同职业初级或中级证书原件及复印件,工龄证明(需盖单位公章)。
技师、高级技师所需材料:《浙江省国家职业资格综合评审表》、《浙江省技师资格考评工作业绩考核评分表》各一式两份(需盖单位公章),身份证复印件、相应职业(工种)原有国家职业资格证(技术等级证)、学历证书、工龄证明(需盖单位公章)等有关证明材料的原件、复印件各一份, 2寸照片4张,论文打印稿一式3份。
六、考核与发证
1、高级工采用笔试与实际操作考试;技师、高级技师笔试于11月20日全国统考,实际操作考试及论文答辩在笔试后一月内完成。鉴定合格者将获得由中华人民共和国人力资源和社会保障厅颁发的国家职业资格证书,全国通用。
七、联系方式
联 系 人:占老师
咨询电话:0571-82607687/82872307/13967127133
传      真:0571-82607687/82838037
邮      箱:505601062@qq.com
地      址:萧山高教园区拉斯维加斯电子游艺继续教育学院404办公室
邮      编:311231
八、市区交通路线
公交车:
    一、萧山火车站——乘1路公交车到“315路公交车萧山终点站”转K720路(首班:06:00 末班:18:00)公交车至拉斯维加斯电子游艺站下车。
    二、萧山汽车西站——乘K720路公交车至拉斯维加斯电子游艺站下车。
    三、杭州市
    (1)焦家村323路(首班:05:20 末班:20:00)公交起点站(经汽车东站、采荷、开发区管委会、宁围镇等)至拉斯维加斯电子游艺站下车。
    (2)延安路龙翔桥公交车站,乘K515到萧山(城厢镇)终点换乘K720路公交车至拉斯维加斯电子游艺站下车。
自驾车:沪杭甬高速公路“萧山出口”下高速,出收费站30米左拐,穿过高速公路桥洞后右拐200米即到拉斯维加斯电子游艺。(出高速后按指路牌行车即可)
 
◆以报名先后顺序组班,每班30人以上开班,限50名学员。
 
培训详情、报名表及论文格式,请登陆拉斯维加斯电子游艺继续教育学院网站
http://www.tczj.net/cjxy/查询与下载
 
 
 拉斯维加斯电子游艺继续教育学院
        二0一0年九月二十七日
 
拉斯维加斯电子游艺高级工、技师培训考核报名回执
 
序号
姓名
性别
工作单位
联系电话
现职业(工种)
申报职业(工种)
1
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
3
 
 
 
 
 
 
4
 
 
 
 
 
 
5
 
 
 
 
 
 
注:此表可复印。请于2010年10月15日前将报名表以传真或E-mail的方式传送到浙江旅游学院,并以收到确认为准。
 

 

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